สลัด

Rolled Salmon Cucumber Salad

A delicious homemade recipe, easy to prepare and perfect for any occasion.

🔥

950 kcal

🕐

10 mins

👤

2 servings servings

Start Cooking

Nutrition (per serving)

▾

🔥 950 kcal

50 g

Protein

75 g

Fat

* Nutrition values are approximate.

Ingredients

Adjust servings 2

• เนื้อแซลมอนแล่หนังออก หั่นเต๋าเล็ก 200 กรัม
• ซอสพริก 2 ช้อนชา
• คิวพีมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาญี่ปุ่นสไลซ์บางเป็นแผ่นยาว 2 ลูก
• แครอทหั่นแท่ง ¼ ลูก
• ผักเรดโอ๊คและกรีนโอ๊ค 1 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำบดสำหรับปรุงรส
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• ครีมชีสสเปรด
• ครีมชีสหั่นเต๋า 100 กรัม
• ผิวเลมอนขูด ½ ลูก
• น้ำเลมอน ¾ ช้อนชา
• ผักชีลาวซอย 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม ½ ช้อนชา
• คิวพีมายองเนส 2 ชต.

View notes & substitutions ▾

Steps

4 Steps

1. เตรียมไส้แซลมอนมาโย

ผสมเนื้อแซลมอน ซอสพริก มายองเนส

ผสมเนื้อแซลมอน ซอสพริก มายองเนส และไข่กุ้งลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้

2. ทำครีมชีสสเปรด

บี้ครีมชีสในอ่างผสมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ผิวเลมอน น้ำเลมอน

บี้ครีมชีสในอ่างผสมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ผิวเลมอน น้ำเลมอน ผักชีลาว และน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น เตรียมไว้

3. ห่อสลัดโรล

วางแตงกวาญี่ปุ่นบนเขียง ใช้กระดาษทิชชูซับน้ำออกเบา ๆ

วางแตงกวาญี่ปุ่นบนเขียง ใช้กระดาษทิชชูซับน้ำออกเบา ๆ ให้พอแห้ง ตักครีมชีสสเปรดประมาณ 2 ช้อนชา ปาดบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นแตงกวา แล้วม้วนเป็นวงกลม วางตั้งขึ้น ใส่แครอทและผักสลัดตามชอบ จากนั้นตักไส้แซลมอนมาโยใส่ลงไป ตกแต่งด้านบนด้วยไข่กุ้งและผักชีลาว ทำซ้ำจนหมด

4. จัดเสิร์ฟ

เรียงสลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโยใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

รีวิว (0) ★★★★★

เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น