อาหารเช้า

Fish Porridge

ข้าวต้มร้อนๆ น้ำใส เนื้อปลานุ่ม หอมขิงอ่อนๆ ซดง่าย สบายท้อง อิ่มเบาแต่ได้โปรตีนครบ

🔥

260 kcal

🕐

20 นาที

👤

2 servings servings

Nutrition (per serving)

▾

🔥 260 kcal

26 g

Protein

4 g

Fat

* Nutrition values are approximate.

Ingredients

Adjust servings 2

View notes & substitutions ▾

Steps

5 Steps

ต้มน้ำหรือน้ำซุปกับกระเทียมให้เดือดอ่อนๆ

ใส่ข้าวสวย คนให้แตก ต้มจนได้ความข้นที่ชอบ

ใส่เนื้อปลา ต้มไฟกลางจนปลาสุก (อย่าคนนาน)

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ใส่ขิงซอย

ปิดไฟ โรยผักชี ต้นหอม

ปิดไฟ โรยผักชี ต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

💡

Cooking Tip

ลวกปลาในน้ำเดือดเร็วๆ ก่อนใส่ จะช่วยลดกลิ่นคาว อย่าต้มปลานาน เนื้อจะแข็ง สายคลีน: ใช้น้ำซุปปลาแทนซีอิ๊ว เพิ่มรสหวานธรรมชาติ

รีวิว (0) ★★★★★

เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น