Granulated Sugar

Ingredient Profile & Cooking Guide

🛒 Buy this ingredient online

Buy on Shopee

💡 น้ำตาลทรายในอาหารไทยมักใช้ควบคู่กับรสเค็ม เปรี้ยว และเผ็ด น้ำตาลทรายละลายง่าย รสหวานคม

คำแนะนำการใช้
ใส่น้ำตาลทรายทีละน้อยแล้วชิม เพื่อควบคุมความหวานและรักษาสมดุลรสชาติแบบอาหารไทย
เหมาะกับเมนูที่ต้องการความหวานชัด ละลายเร็ว เช่น ผัดกะเพรา แกง น้ำจิ้ม และขนมหวาน
ในอาหารคาว ควรใช้เพียงเล็กน้อยเพื่อ “ตัดรส” ไม่ให้หวานนำจนกลบรสอื่น
วิธีเลือกน้ำตาลทราย
เลือกเม็ดแห้ง สะอาด ไม่จับตัวเป็นก้อน แสดงว่าไม่มีความชื้น
สีควรขาวใสหรือขาวนวล ไม่หม่นหรือมีสิ่งเจือปน
บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท มีฉลากและแหล่งผลิตชัดเจน เพื่อความสะอาดและปลอดภัย

← Back to Seasoning